Sau nhiều năm lăn lộn, hoạch định và phát triển các dự án farmstay khắp mọi miền đất nước, mình đã thấy rất nhiều mô hình ra đời rồi cũng lụi tàn hoặc nguồn vốn bỏ vào rất lớn nhưng không hiệu quả. Nguyên nhân không phải do thiếu vốn, thiếu tâm huyết, mà thường xuất phát từ những sai lầm căn bản ngay từ ban đầu.
Một farmstay bền vững không phải là một công trình đẹp hay một mảnh đất rộng, mà là một hệ sinh thái được hoạch định đúng đắn. Dưới đây là những lưu ý cốt lõi, những kinh nghiệm xương máu mà mình đúc kết lại, hy vọng sẽ là kim chỉ nam cho anh em trên con đường kiến tạo farmstay.
- CHỌN ĐẤT PHÙ HỢP, TRÁNH ĐƯỢC YẾU TỐ BẤT LỢI
Việc chọn đất là bước đi đầu tiên, và cũng là bước đi quyết định. Một mảnh đất tốt phải thỏa mãn được nhiều tiêu chí, chứ không chỉ riêng view đẹp hay giá rẻ. Anh em cần soi chiếu mảnh đất qua các tiêu chí:
\[1\] Pháp lý: Đất phải sạch, không tranh chấp, có sổ đỏ rõ ràng. Quy hoạch địa phương phải cho phép chuyển đổi mục đích sử dụng đất để xây dựng công trình lưu trú.
\[2\] Nguồn nước: Nước là mạch sống của farm, đất phải có nguồn nước ổn định, sạch, không phụ thuộc vào nước mưa hay giếng khoan không đủ.
\[3\] Giao thông: Đường đến farm phải thuận tiện cho xe ô tô, không quá lắt léo hay khó đi, tránh gây phiền hà cho khách du lịch.
\[4\] Thổ nhưỡng & Hệ sinh thái: Đất phải màu mỡ, phù hợp để canh tác nông nghiệp. Hệ sinh thái xung quanh phải đa dạng, tạo cảnh quan đẹp.
Ngoài ra, cần thêm góc nhìn mở, tăng năng lực nhìn ra giá trị du lịch nông nghiệp trên những khoảnh đất mà đa số không thấy giá trị. Hay, một mảnh đất tránh được các yếu tố bất lợi của vùng khí hậu, gọi là các tiểu vùng khí hậu có lợi.
Bài viết chia sẻ góc nhìn thực chiến về: lưu ý những gì để có farmstay bền vững
- TÍNH PHÁP LÝ CHẶT CHẼ VÀ TÍNH CỘNG ĐỒNG BỀN VỮNG
Một mình anh em không thể xây dựng được một farmstay bền vững. Cần có sự đồng lòng và hợp tác của cộng đồng xung quanh. Để đảm bảo tính pháp lý chặt chẽ và tránh bị thu hồi đất do quy hoạch, anh em cần có một tầm nhìn rộng hơn:
\[1\] Liên kết cộng đồng: Hãy lập hợp tác xã cùng bà con xung quanh, làm du lịch cộng đồng để đóng góp vào sự phát triển chung của địa phương. Khi cả cộng đồng cùng phát triển, tiếng nói của anh em sẽ có trọng lượng hơn.
\[2\] Đóng góp cho địa phương: Farmstay của anh em không chỉ là của riêng mình, mà còn là một phần của cộng đồng. Khi farmstay phát triển, người dân địa phương sẽ được hưởng lợi từ việc làm, tăng thu nhập, và phát triển văn hóa bản địa.
\[3\] Hạn chế rủi ro quy hoạch: Khi farmstay của anh em là một phần của quy hoạch phát triển du lịch địa phương, thì sẽ khó có quy hoạch nào "chùm" lên khu đất của anh em để thu hồi.
- FARM PHẢI CANH TÁC HỮU CƠ TUẦN HOÀN
Nông nghiệp là gốc rễ, là trái tim của farmstay. Một farmstay bền vững phải đi trên con đường nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn. Đây không chỉ là một phương pháp canh tác, mà còn là một triết lý sống:
\[1\] Vi sinh là chìa khóa chính: Mình đã nói đi nói lại điều này nhiều lần ở các bài viết. Vi sinh vật là những nhân công thầm lặng, giúp cải tạo đất, làm phân bón hữu cơ từ phụ phẩm nông nghiệp, phòng trừ sâu bệnh.
\[2\] Gia tăng giá trị: Vi sinh còn giúp lên men, hoạt hóa các chất có lợi trong quá trình chế biến, làm gia tăng giá trị nông sản nhiều lần. Tại ra sản phẩm có sức cạnh tranh mạnh trên thị trường.
\[3\] Sức khỏe và niềm tin: Nông sản hữu cơ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp xây dựng niềm tin vững chắc từ khách hàng. Đây là sức hút mạnh cho các farm vì sẽ khó có nhiều điểm làm ra nông sản hữu cơ.
Tư Vấn Riêng
Cần tư vấn riêng cho dự án của bạn?
Đặt lịch 1-1 cùng Phạm Thanh Tùng — 9+ năm hoạch định farmstay thực chiến.
Đặt Lịch Ngay →- TRẢI NGHIỆM ĐỘC ĐÁO GIÚP TĂNG GIÁ TRỊ NÔNG SẢN VÀ THƯƠNG HIỆU FARMSTAY
Giá trị của một farmstay không chỉ nằm ở nông sản mà còn ở trải nghiệm. Khi du khách được trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất, họ sẽ hiểu và trân trọng hơn giá trị của nông sản.
\[1\] Kể câu chuyện: Farmstay phải là nơi kể câu chuyện của nông sản, từ hạt giống đến khi trở thành sản phẩm. Cách này sẽ luôn bán được sản phẩm giá cao hơn.
\[2\] Tạo trải nghiệm: Du khách có thể tham gia vào các hoạt động như trồng trọt, thu hoạch, chế biến, nấu ăn, từ đó cảm nhận được sự khác biệt và chất lượng của nông sản.
\[3\] Xây dựng thương hiệu: Khi nông sản của anh em có một câu chuyện hấp dẫn và một trải nghiệm độc đáo đi kèm, nó sẽ giúp thương hiệu farmstay của anh em được nhiều người biết đến hơn và có giá trị cao hơn.
◆ Điểm Cốt Lõi
Bài viết chia sẻ góc nhìn thực chiến về: lưu ý những gì để có farmstay bền vững. Kiến thức được đúc kết từ hàng trăm dự án farmstay và du lịch nông nghiệp trên toàn Việt Nam.
- CÓ DỰ KIẾN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH BẤT ĐỘNG SẢN TRÊN FARMSTAY
Farmstay không chỉ là nơi để kinh doanh, mà còn là một loại hình bất động sản đặc biệt. Khi xây dựng farmstay, anh em cần có tầm nhìn dài hạn về việc phát triển loại hình bất động sản:
\[1\] Tăng giá đất, gọi là lãi vốn: Một farmstay hoạt động hiệu quả sẽ làm tăng giá trị đất, mang lại lợi nhuận cao cho anh em trong tương lai.
\[2\] Tạo ra các sản phẩm bất động sản mới: Anh em có thể phát triển các sản phẩm bất động sản mới như homestay, biệt thự nghỉ dưỡng, hoặc các khu sinh thái để bán hoặc cho thuê.
\[3\] Đa dạng hóa nguồn thu: Việc phát triển bất động sản trên farmstay giúp anh em đa dạng hóa nguồn thu, giảm thiểu rủi ro kinh doanh. Đây là đòn bẩy mạnh để tác động lâu dài hơn, bền vững hơn cho dự án.
- SỰ HIỂU BIẾT SÂU SẮC, CHIẾN LƯỢC ĐÚNG ĐẮN
Đây là yếu tố quan trọng nhất và cũng là thách thức lớn nhất. Một farmstay đòi hỏi sự hiểu biết đa chiều, đa chuyên môn, từ nông nghiệp, du lịch, kiến trúc, kinh doanh, đến marketing và quản lý.
\[1\] Học hỏi không ngừng: Anh em cần liên tục học hỏi, cập nhật kiến thức và kinh nghiệm để nâng cao năng lực của mình. Luu tâm, họ từ farm thành công trước khi học từ các farm thất bại.
\[2\] Tư duy hoạch định: Anh em cần có tư duy hoạch định chiến lược, nhìn xa trông rộng, đưa ra những quyết sách đúng đắn. Hãy luyện cách nhìn \>20 năm, vì tư duy dài sẽ làm bạn có những quyết định đúng trong ngắn hạn.
\[3\] Hợp tác và kết nối: Anh em cần hợp tác với các chuyên gia, các đối tác để cùng nhau phát triển farmstay bền vững. Nhất là các đối tác đầu ra: nông nghiệp, chế biến nông sản, du lịch...
Làm farmstay là một hành trình dài, hãy chuẩn bị thật kỹ, từ tư duy đến hành động, để kiến tạo nên một di sản thực sự, một farmstay bền vững và thành công.
