Những năm gần đây các dữ kiện cực đoan của hiện tượng thời tiết xảy ra toàn cầu, cũng dẫn tới những hệ lụy cho cả một vùng trên nhiều quốc gia khác chứ không chỉ trong đất nước Việt Nam.
Biến đổi khí hậu đang là một thách thức lớn toàn cầu và cả trên đất nước chúng ta, những người làm farmstay, là những người chịu tác động nhiều nhất. Trái Đất nóng lên, cháy rừng và việc sử dụng năng lượng không bền vững đang khiến các cơn bão ngày càng lớn hơn, lượng mưa trong mỗi trận bão cũng nhiều hơn, cấp độ gió lớn hơn. Vậy, làm thế nào để farmstay của chúng ta có thể đứng vững trước những biến đổi này?
- KIÊN TRÌ VÀ HOẠCH ĐỊNH RỘNG, NHÌN XA
Khi những bất trắc của khí hậu sẽ làm anh chịu em phải tư duy nhiều hơn về cách để ứng phó, có khi sẽ làm nản lòng. Tuy nhiên hãy nghĩ về những giá trị lâu dài mà Farmstay mang lại cho bạn và gia đình mà kiên định hơn. Điều đầu tiên và quan trọng nhất là phải có một tư duy hoạch định dài hạn. Mưa bão bất thường không phải là hiện tượng nhất thời, mà là một xu hướng kéo dài hàng chục năm và nhiều thế hệ.
Vì vậy, chúng ta cần kiên trì, không nản lòng, và có một tầm nhìn rộng, xa. Mọi quyết định từ khâu chọn đất, thiết kế, đến vận hành đều phải tính toán đến yếu tố biến đổi khí hậu.
Bài viết chia sẻ góc nhìn thực chiến về: farmstay cần làm gì khi biến đổi khí hậu bất
- CHUẨN BỊ NĂNG LỰC TIÊU, THOÁT VÀ GIỮ NƯỚC CHO TOÀN KHU FARMSTAY.
Quản trị nguồn nước là một trong những bài học cốt lõi trong lớp [\#thietlapfarmstaybenvung](https://www.facebook.com/hashtag/thietlapfarmstaybenvung?__eep__=6&__tn__=*NK*F) của mình. Khi bão đến, lượng mưa lớn, nếu không có hệ thống tiêu thoát nước tốt, farmstay sẽ bị ngập úng. Ngược lại, vào mùa khô, nếu không có hệ thống giữ nước hiệu quả, cây trồng sẽ thiếu nước. Vì vậy, chúng ta cần:
Xây dựng hệ thống thoát nước: Đào các rãnh thoát nước, làm các hồ chứa nhỏ để điều hòa lượng nước. Tuy nhiên đừng nghĩ đào hệ thống thoát nước là luôn phải đổ bê tông để hoàn thiện nhé, có nhiều cách không cần tới bê tông đâu.
Xây dựng hệ thống giữ nước: Làm các ao, hồ trữ nước mưa, nước ngầm để sử dụng vào mùa khô. Hãy luôn tâm niệm cách giữ nước tốt nhất là trồng cây đa tầng tán.
- TRÁNH CÁC VỊ TRÍ NGUY HIỂM ĐỂ DỰNG NHÀ, CÔNG TRÌNH.
Lựa chọn vị trí khu đất là yếu tố quyết định. Chúng ta cần tránh những khu vực:
\[1\] Thấp trũng: Dễ bị ngập lụt khi mưa lớn, những vị trí này chỉ trồng cây ngắn ngày, theo mùa vụ.
\[2\] Bãi bồi sông: Dễ bị xói mòn và sạt lở, đây là nơi chỉ nên trồng canh tác nông nghiệp ngắn ngày, tuyệt đối không dựng nhà vì chỉ cần một lần lũ lớn là bay mọi thứ.
\[3\] Địa hình không ổn định: Các khu vực có nguy cơ sạt lở đất do tác động của mưa lũ, hãy quan sát chân của cá đồi đất dốc, nếu chân không ổn định thì tránh những nơi đó ra nhé.
Tư Vấn Riêng
Cần tư vấn riêng cho dự án của bạn?
Đặt lịch 1-1 cùng Phạm Thanh Tùng — 9+ năm hoạch định farmstay thực chiến.
Đặt Lịch Ngay →- GIA CỐ ĐẤT DỐC BẰNG VIỆC TRỒNG CỎ VETIVER VÀ TRE
Đối với những farmstay có địa hình đồi dốc, việc gia cố đất là rất quan trọng để tránh sạt lở và kết hợp thêm với giảm tốc độ dòng chảy bằng bẫy nước, bẫy cây,...
\[1\] Trồng cỏ, ưu tiên Cỏ Vetiver: Với bộ rễ ăn sâu và chắc khỏe, cỏ Vetiver giúp giữ đất, chống xói mòn hiệu quả.
\[2\] Trồng Tre, ưu tiên loại tre lấy được măng: Tre không chỉ là vật liệu xây dựng thân thiện với môi trường mà còn có bộ rễ chùm giúp cố định đất, tạo thành một hàng rào tự nhiên chống lại sạt lở.
\[3\] Tạo bậc thang cây xanh: Trồng các bậc thang trên sườn dốc, ngay tại khe nước chảy, cây rẽ sâu để giảm độ dốc, từ đó hạn chế xói mòn.
◆ Điểm Cốt Lõi
Bài viết chia sẻ góc nhìn thực chiến về: farmstay cần làm gì khi biến đổi khí hậu bất. Kiến thức được đúc kết từ hàng trăm dự án farmstay và du lịch nông nghiệp trên toàn Việt Nam.
- CHUẨN BỊ GIẢI PHÁP, KỊCH BẢN THU HOẠCH SỚM.
Khi mùa mưa bão bất thường đến, chúng ta cần có một kịch bản rõ ràng để giảm thiểu thiệt hại. Điều này bao gồm:
\[1\] Thu hoạch sớm các nông sản: Đối với những loại cây trồng sắp đến kỳ thu hoạch, cần có kế hoạch thu hoạch sớm để tránh bị hư hại do mưa bão.
\[2\] Bảo vệ cây trồng: Sử dụng lưới che với cây nhỏ, trồng cây lớn chắn giớ để bảo vệ cây trồng khỏi gió lớn.
\[3\] Di dời vật nuôi: Có kế hoạch di dời vật nuôi đến nơi an toàn, nghĩa là trong thiết kế tổng thể bạn đã phải tính tới việc này rồi.
- LƯU Ý TỪ KHÂU CHỌN ĐẤT ĐỂ LÀM FARMSTAY
Cuối cùng, việc quan trọng nhất của làm Farmstay đó là một quyết định đúng đắn ngay từ đầu. Khi chọn đất làm farm, cố gắng lựa đất:
\[1\] Không chọn những khu đất thấp trũng: Dù giá có rẻ đến đâu, những khu đất này tiềm ẩn rủi ro rất lớn. Hoặc chọn rồi thì hãy đưa khu canh tác ngắn ngày về vị trí này.
\[2\] Không chọn những khu đất gần bờ sông, bãi bồi: Nguy cơ sạt lở, xói mòn luôn rình rập. Nếu chọn đất này thì chỉ nên làm các công trình, vật liệu tạm, xác định sống chung với lũ.
\[3\] Hạn chế chọn những nơi là khe gió lớn, hay những nơi có tốc độ gió lớn hơn trung bình để tránh gió giật: mình thấy một số nhà màng của các Farm bị giật đổ trong mưa bão là do tính toán chưa kỹ, hay chưa chọn chỗ tránh gió mạnh.
\[4\] Tránh chọn những vùng đất có lịch sử ghi nhận có sương muối nhiều hay mưa đá: giải pháp giảm thiểu là trồng cây đa tầng tán.
Qua một bài viết mình không thể kể mọi lý do hay khuyến cáo cho các bạn được, hãy giữ một tâm thái học hỏi rộng mở. Hãy là người đi qua nhiều farm, nhiều vùng đất, học từ tri thức bản địa của người dân. Rồi đặt farm, quá trình canh tác, chế biến trong sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật mà không làm ngược "chu trình sinh thái". Chúc Farmstay Việt Nam luôn vững tin, "nở hoa" và mạnh mẽ vượt qua các thách thức của thời tiết, khí hậu cực đoan, những biến đổi khôn lường của khí hậu.
