Em à!
Anh kể em nghe, tại sao vùng đất này lại có cà phê ngon đến vậy. Nó không chỉ là câu chuyện của đất trời, mà còn là câu chuyện của những hạt cà phê mang trong mình một sức sống đặc biệt.
Nét độc đáo của Liberica nơi này rất thú vị!
Điểm đặc trưng nhất của cà phê Khe Sanh chính là giống Liberica, hay bà con vẫn gọi là cà phê Mít.
Không giống như Arabica chín vào mùa mưa, Liberica ở đây lại chọn mùa nắng để chín. Điều này tưởng chừng đơn giản, nhưng lại vô cùng quan trọng. Mùa nắng tạo điều kiện lý tưởng cho việc chế biến cà phê đặc sản từ Liberica một cách tự nhiên và dễ dàng, giúp hạt cà phê có được hương vị thơm ngon và độc đáo.
Vinh quang trên đấu trường quốc tế nữa đó!
Năm 2024, một năm đáng nhớ của cà phê Khe Sanh, hai vườn cà phê của bà con đã mang những hạt Liberica đi thi. Em biết không, Mdm Hương Coffee đã đạt giải nhất và Liberica Farms Văn Quê đạt giải nhì trong hạng mục của cuộc thi Liberica Đông Nam Á. Điều đó không chỉ là niềm tự hào của hai anh chị ấy và bà con ở Khe Sanh, mà còn là minh chứng cho chất lượng đỉnh cao của cà phê Liberica nơi đây.
Sức sống mãnh liệt của hạt cà phê 99 năm trên vùng đất lửa!
Minh chứng cho sự phù hợp tuyệt đối của giống cà phê này với vùng đất Khe Sanh là hạt Liberica đã sống 99 năm ở đây. Bà con canh tác không cần tưới, cây vẫn sống và cho ra những hạt cà phê chất lượng. Điều này cho thấy sự hòa quyện tuyệt vời giữa cây cà phê và thổ nhưỡng, khí hậu của Khe Sanh.
Anh tin rằng, cũng giống như hạt Liberica này, chúng ta đã trải qua bao thăng trầm, bao nắng mưa, để rồi ngày hôm nay, nó vẫn mạnh mẽ, bền bỉ và ngọt ngào...
Cô bồ chủ nhiệm ạ! 😍
Ps: ảnh chụp khi em #cobochunhiem ở Khe Sanh, hít không khí mát lành... cùng anh!
Liberica Khe Sanh – hạt cà phê 99 năm chín mùa nắng, không cần tưới, đã giành giải nhất và nhì cuộc thi Liberica Đông Nam Á 2024
