Ai đang định nghĩa farmstay?

Booking.com gọi farmstay là một loại phòng — xếp cạnh "villa", "bungalow", "capsule". Sở Du lịch nhiều tỉnh gọi farmstay là loại hình lưu trú nông thôn, cần giấy phép kinh doanh lưu trú. Người nông dân gọi nó là "nhà mình, cho khách ở lại vài ngày".

Ba định nghĩa — ba thế giới quan khác nhau hoàn toàn.

Và vấn đề không phải là ai đúng. Vấn đề là ai đang cầm bút vẽ khung — và khi khung được vẽ xong, những thứ nằm ngoài khung sẽ bị gọi là "không hợp lệ".

Tôi từng gặp một chủ farmstay ở Mộc Châu bị yêu cầu tháo bỏ bếp củi trong phòng khách vì "không đúng tiêu chuẩn PCCC cho cơ sở lưu trú". Cái bếp củi đó là lý do khách đặt phòng — là linh hồn của trải nghiệm.

Câu hỏi tôi không tìm được câu trả lời: Khi pháp lý và bản sắc mâu thuẫn nhau, người hoạch định nên đứng về phía nào?

Tôi không có câu trả lời chắc. Nhưng tôi biết rằng nếu bên hoạch định chỉ giỏi làm cho mọi thứ "hợp lệ", thì farmstay Việt Nam sẽ ngày càng giống nhau — và buồn tẻ theo một cách rất hợp pháp.